La valerianella ha un apporto energetico molto ridotto e la sua funzione nutrizionale è di aumentare principalmente gli apporti di fibra, sali minerali e vitamine nella dieta.

Le poche calorie contenute sono di origine glucidica e proteica, mentre i grassi risultano ininfluenti; il colesterolo è assente.

Ingredienti: lattughino verde e rosso, rucola selvatica, spinacino, bietina rossa, mizuna e tatsoi (in quantità variabili a seconda del periodo)

Prodotto già lavato

Origine: Italia

Conservazione: temperatura inferiore agli 8°C. Consumare entro due giorni dall'apertura della confezione e comunque non oltre la data di scadenza.

La rucola è ricca di acqua (91%), proteine 2,5% e 3,5 % carboidrati, e ha un buon contenuto di fibre. Non contiene grassi e per questo è adatta a controllare il peso.

La percentuale più importante e più rara in natura è la presenza di calcio (utile a ossa, unghie, denti, capelli) che in una dieta equilibrata risulata essenziale: è quindi una buona alternativa al calcio di origine animale per le diete vegetariane e vegane.

Il pomodoro Datterino è caratterizzato da una forma ovale il pomodoro datterino, che presenta una buccia sottile, pochi semi e polpa soda, ha un sapore molto dolce e intenso. 

Il ciliegino, conosciuto anche come cherry, è uno dei pomodori più famosi e amati: nella sua varietà più diffusa i frutti sono piccoli, rossi e tondi.

Questo tipo di pomodoro sviluppa i suoi frutti a grappoli ed ogni grappolo può avere fino a venticinque pomodorini.