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Come conservare le fragole a lungo in frigo?
Curiosità

I benefici delle fragole

Oltre che uno spreco, infatti, buttare via le fragole avanzate sarebbe anche un peccato per la nostra salute, dato che questi piccoli frutti rossi sono ricchi di benefici per il nostro organismo. Ad esempio, studi scientifici hanno dimostrato che contengono delle molecole attive dalle proprietà antitumorali, mentre altre ricerche ne hanno sottolineato gli effetti positivi per il nostro metabolismo.

Per conservarle al meglio ed evitare che ammufiscano nel giro di pochi giorni, segui il nostro consiglio:

Versa in una bacinella dieci parti di acqua e una di aceto bianco o di aceto di mele. Tieni le fragole per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto, poi scola e risciacqua con acqua corrente. In questo modo, grazie al pH acido dell’aceto, riuscirai ad eliminare muffe e batteri presenti sui frutti, che così purificati dureranno anche due settimane.

Rosse e gustose, le fragole popolano le nostre cucine da aprile ad agosto! Puoi acquistare quelle di nostra produzione km 0 sul nostro sito web www.laverduradeisanti.it oppure scaricando la nostra App "La Verdura dei Santi" e approfittare del servizio consegna a domicilio!