Detta anche "Oro Rosso di Calabria", la cipolla di Tropea presenta un colore rosso vivo, forma tonda oppure ovale e un sapore molto dolce, dovuto al particolare clima del territorio che rimane stabile anche durante l'inverno (grazie all'azione del mare). Contiene caroteni, potassio, sodio che aiutano la prevenzione delle malattie legate al cuore e ai reni. Ha benefici diuretici, antibatterici, antinfluenzali, antiasmatici e combatte il colesterolo cattivo.