Le Rape Rosse pelate Ghisetti sono selezionate fresche, pelate, cotte e offerte in confezioni da 500 g. Pronte per essere preparate, sono sempre una buona idea in cucina.

Dolce e gustosa, la rapa rossa, detta anche barbabietola, è un ortaggio ricco di sali minerali e vitamine.

Generalmente poco conosciuti e utilizzati, i fagioli dall’occhio sono in realtà una tipologia di legumi non solo buonissima ma anche ricca di proprietà. Impossibile confonderli, li riconoscerete facilmente dalla piccola macchia nera, appunto l’occhio che hanno sulla parte laterale che li rende davvero caratteristici.

I fagioli Borlotti Lamon, grandi e dal colore scuro (marrone rossiccio), hanno un sapore intenso e risultano particolarmente adatti per zuppe, minestre e passati.

I fagioli sono un alimento molto nutriente e, come tutti i legumi, costituiscono una buona fonte di proteine vegetali. Le proteine contenute nei legumi non costituiscono, però, da sole, un sostituto completo delle proteine contenute nella carne (le cosiddette proteine nobili), ma possono aumentare le loro proprietà nutritive se associate, ad esempio, ai cereali.

I Ceci sono ricchi di carboidrati e di proteine.

I ceci sono molto ricchi di fibre e aiutano quindi a regolarizzare l'intestino. Grazie al loro contenuto di acidi grassi omega 3 sono validi alleati del sistema cardiovascolare; contribuiscono, infatti, a controllare la pressione arteriosa e ad aumentare i valori del colesterolo HDL, quello cosiddetto buono,  riducendo i livelli di LDL, il colesterolo cattivo. 

Uova Fresche Trentine, di categoria A.

Da galline allevate a terra.

Le uova categoria A sono uova alle quali NON sono stati fatti trattamenti di conservazione, quindi sono uova fresche non lavate e non refrigerate.